Tongseng adalah masakan daging berkuah dengan bumbu rempah yang gurih. Penampakannya tak jauh berbeda dengan gulai daging, hanya saja tongseng memiliki bumbu yang lebih kuat.
Selain dibuat sate, gulai atau rendang, bikin deh tong sapi yang segar ini untuk stok daging sapi yang melimpah pada Idul Adha.
siiipp rasaanya mbak...obat kangen masakan solo hehehe klo saya takaran ladanya di dobel di tabur saat mau di sajikan tambah mantaaabb
Setelah bumbu matang dan harum, masukkan daging ayam yang telah dipotong. Tumis hingga daging sedikit matang.
2 Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk kembali hingga tercampur dengan rata.
Resep Koki dibuat juga bertujuan untuk membantu ibu-ibu yang terkadang suka bingung akan memasak apa buat keluarganya :)
Daging sapi merupakan salah satu makanan wajib yang dihidangkan saat perayaan tertentu bagi beberapa kelompok masyarakat.
Koreksi rasa tongseng sapi santan sesuai dengan selera Anda. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan untuk mendapatkan cita rasa yang sempurna.
Tp selalu penasaran ingin menggunakan bubuk kari melati spt yg mba pakai.. dimana tho mba persisnya belinya? Sy sering cek hypermart ditempat sy tp tdk pernah ketemu yg merk melati. Mohon infonya ya mba.. many thanks
Masak tongseng dengan api kecil dan waktu yang cukup hingga daging empuk. Ini akan membuat tongseng lebih meresap dan menghasilkan tekstur yang lembut.
Resep tongseng sapi satu ini hanya membutuhkan waktu 60 menit untuk bisa menghidangkan lima porsi, lho Mothers.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan Cara membuat tongseng sapi tanpa santan pedas Strategies dan variasi resep Manfaat dan nilai gizi tongseng sapi tanpa santan pedas
Tongseng terkenal dengan cita rasa kuahnya yang cukup "tajam." Kelezatan kuahnya ini didapat dari rempah-rempah pilihan yang dicampur dengan santan dan bahan lainnya.
Tongseng sapi santan memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang kompleks, membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama bersama bumbu tongseng sapi tanpa santan pedas nasi hangat atau ketupat.